Objetivo Geral
Produzir olerícolas agroecológicas na propriedade rural de forma sustentável e lucrativa.
Organização Curricular
Carga Horária Total: 12h
Ementa:
1. Segurança e saúde no trabalho rural – NR31
2. Considerações gerais sobre olericultura orgânica
3. Aplicação dos métodos de produção. Preparo do solo (Calagem, Rotação de cultura e Adubação verde); Plantio; Adubação orgânica (Compostagem e Biofertilizantes); Manejo e controle de pragas e ervas daninha.
4. Certificação do sistema de cultivo orgânico;
5. Defensivos Alternativos