No assentamento Jurema, na zona rural de Mossoró, um ex-caminhoneiro transformou sua vida por meio da avicultura. Francisco Lemos, hoje produtor rural, é um dos assistidos pela Assistência Técnica do Senar-RN, através do Projeto AgroNordeste III.

O avicultor está prestes a aumentar sua produção de ovos, e aumentar a renda de sua família no Sítio Novo Amanhã.

“Comecei aqui do zero, do nada. Iniciei com 150 aves, hoje já estou com 325 em produção. Estou começando a ampliar para aumentar para 825”, celebrou.

Francisco começou a criação de aves enquanto ainda trabalhava como caminhoneiro, mas hoje se dedica exclusivamente à produção de ovos, graças ao apoio e monitoramento gratuito do Senar-RN.

“Minha evolução foi muita. Para quem começou do zero, ter hoje 325 aves em produção é excelente. É muito gratificante ter a assistência do Senar. A evolução foi excepcional”, disse o produtor.

Superientendente do Senar-RN, Luiz Henrique, visita Francisco em Mossoró

O avicultor informou que hoje não consegue nem ter ovos em estoque, já que todos estão vendidos ou encomendados. Atualmente, ele comercializa os produtos em Mossoró, fornecendo para residências, uma padaria e quatro supermercados.

“As vendas estão boas. Hoje, praticamente não tem ovo caso apareça um comprador novo. Hoje está tudo encomendado. Eu entrego nas residências e em Mossoró tem quatro mercadinhos revendendo, e uma padaria na cidade de Tibau”, afirmou.

Com a alta no preço dos ovos, Francisco vê a oportunidade de expandir ainda mais sua produção. O produtor se prepara para construir um segundo alojamento para as galinhas, o que permitirá alimentar 825 aves. Além disso, ele pretende certificar sua granja para poder vender em maior escala.

“Meu próximo passo é registrar a granja, construir a casa de ovos e ter o certificado para expandir. Estou trabalhando para crescer mais”, disse.

Produtor está finalizando um novo alojamento para galinhas

De caminhoneiro a avicultor: a jornada de Francisco

Pai de uma menina, Francisco conciliava a criação de aves com a profissão de caminhoneiro antes de se dedicar totalmente à avicultura. No início, antes de construir o próprio galpão, ele chegou a alojar os animais dentro de casa.

“Eu era motorista de caminhão e adquiri essa propriedade. Passei sete anos e cinco meses na atividade de caminhão e trabalhando aqui na propriedade. Eu mesmo construí os galpões como pedreiro, trabalhando nos finais de semana, por que durante a semana eu viajava. Foi quando eu coloquei as galinhas e comecei a produzir, foi quando eu parei de viajar e estou só me dedicando a cuidar das galinhas”.

O técnico do Senar-RN, Victor Medeiros, que acompanha Francisco por meio do Projeto AgroNordeste III, destacou a evolução do produtor durante quase dois anos de assistência.

“Francisco antes tinha cerca de 50 aves, criava como fundo de quintal as aves e não via a atividade como fonte de renda. Foi aí que nós chegamos aqui e iniciamos o projeto. Com um ajuste nas instalações, construção do galpão, nós iniciamos com a linhagem de alto desempenho, iniciamos com a Embrapa 51, com 150 aves. E deu muito certo, foi expandindo, foi aumentando as vendas”, disse Victor.

Atualmente, Francisco mantém 325 aves em seu sítio em Mossoró

A boa aceitação do produto incentivou Francisco a investir ainda mais.

“Foi quando veio a ideia de fazer o alojamento do segundo lote, o segundo lote de aves da mesma linhagem. Foi ampliando o mercado e hoje ele tem a avicultura como uma atividade de renda principal”, acrescentou o técnico.

“É muito gratificante atender um produtor como Francisco e ver toda essa evolução, de onde ele começou, até onde ele está chegando, e de onde ele ainda pode chegar através da criação, através da atividade da avicultura”, disse.

Com apoio do Senar, Francisco inicia construção do alojamento

Gestão eficiente impulsiona o crescimento

Além das melhorias na infraestrutura, Francisco também aprimorou sua gestão financeira com o apoio da Assistência Técnica do Senar. Antes, ele não tinha controle sobre custos e lucros. A análise gerencial foi crucial para ter um bom desempenho nos negócios e conseguir ampliar a renda.

“A gente vendia os ovos de toda a forma, sem saber quanto era o custo de um ovo para poder botar minha porcentagem de lucro. Hoje, a partir de agora, com esse projeto do Senar, eu noto a minha despesa. Eu sei o quanto custa um ovo para mim, a despesa da bandeja, da ração, do papel filme, das etiquetas, das embalagens”, explicou Francisco.

Essa mudança na gestão financeira foi destacada pelo técnico Victor.

“Antes não havia anotações, mas após o acompanhamento nós passamos a anotar receitas e despesas e ver os custos de produção. Hoje é possível chegar na propriedade de Francisco saber quanto custa o ovo, e quanto ele está ganhando com aquela atividade”, disse Victor.

Produtor já consegue vender em pontos comerciais no município

Formação técnica e experiência prática

Samuel Cavalcanti, estudante de Zootecnia e estagiário do Senar-RN no programa ATeG Universitária, também acompanha Francisco há mais de um ano. Cavalcanti enfatizou a importância da experiência prática para sua formação profissional.

ATeG é uma ação do Senar que conecta estudantes do ensino técnico e superior ao campo. O programa oferece experiências práticas e acompanhamento em propriedades rurais.

“É importante a gente conhecer, ir a campo, entender e conhecer casos de sucesso, assim como é o de Francisco, de ver a importância da assistência técnica, da importância que o técnico tem na vida de uma pessoa”, pontuou Samuel.

 

Ver essa foto no Instagram

 

Uma publicação compartilhada por SISTEMA FAERN/SENAR (@sistemafaernsenar)

Daniel Guimarães – Asscom Senar-RN