Objetivo Geral

Desenvolver o processo de produção de olerícolas, seguindo as orientações técnicas, para uma boa produção e comercialização.

Organização Curricular

Carga Horária Total: 18h

Ementa:
1. Segurança e saúde no trabalho rural – NR31
2. Considerações gerais sobre olericultura
3. Olerícolas na alimentação
4. Implantação das olerícolas
5. Materiais utilizados
7. Plantio das olerícolas
8. Tratos culturais
9. Colheita, armazenamento, comercialização e aproveitamento das olerícolas