ORDENHA HIGIÊNICA EM BOVINOS CONFORME INSTRUÇÃO NORMATIVA

Objetivo Geral

Realizar o processo de ordenha higiênica (manual e mecânica) em bovinos leiteiros, conforme a Instrução Normativa 51 e 62, visando uma melhor qualidade do leite.

Organização Curricular

Carga Horária Total: 30h

Ementa:
1. Segurança e Saúde no Trabalho Rural – NR 31
2. Introdução a bovinocultura
3. Fundamentos da ordenha Higiênica
4. Legislação – Instrução Normativa 51 e 62
5. Doenças relacionadas à ordenha
6. Ordenha higiênica manual
7. Ordenha mecânica.
8. Higiene e desinfecção dos equipamentos